İsraf Etme Değerlendir; Bayat Ekmekle Neler Yapılır?

İsraf Etme Değerlendir; Bayat Ekmekle Neler Yapılır?

Türkiye de en çok tüketilen ürünlerin başında gelir ekmek, ekmek fırının önünden geçerken sırf kokusu için bile aldığımız olur. İhtiyacımız kadar ekmek almak da fayda var. Makarna ve böreklerin yanında daha az tüketilir ekmek bunun için her gün aynı miktarda ekmek almamak gerekir. İhtiyaç fazlası alınan ekmekleri bayatlamadan -18 derecenin altında aylarca saklayabiliriz. Peki ekmek alırken nelere dikkat etmeliyiz ilk olarak bunlara bir değinelim; içinde beyazlatıcı bulunan, su ve tuz oranı dengesiz, yanık, mayalanma süresine uyulmamış ve fazla yağlı ekmekleri almamalısınız.

 İsraf Etme Değerlendir; Bayat Ekmekle Neler Yapılır?
 İsraf Etme Değerlendir; Bayat Ekmekle Neler Yapılır?

Türkiye de en çok tüketilen ürünlerin başında gelir ekmek, ekmek fırının önünden geçerken sırf kokusu için bile aldığımız olur. İhtiyacımız kadar ekmek almak da fayda var. Makarna ve böreklerin yanında daha az tüketilir ekmek bunun için her gün aynı miktarda ekmek almamak gerekir. İhtiyaç fazlası alınan ekmekleri bayatlamadan -18 derecenin altında aylarca saklayabiliriz. Peki ekmek alırken nelere dikkat etmeliyiz ilk olarak bunlara bir değinelim; içinde beyazlatıcı bulunan, su ve tuz oranı dengesiz, yanık, mayalanma süresine uyulmamış ve fazla yağlı ekmekleri almamalısınız. 

Ne kadar da tüketim miktarı kadar ekmek alsanız da ekmekleriniz arttı ve bayatladı mı kesinlikle çöpe atmayın bayat ekmekleri değerlendirmenin birçok yolu var hadi biraz anlatalım sizlere bunları;

KÖFTE YAPARKEN
Bayatlayan ekmeğinizi köfte yaparken köfte harcınıza kırıklayarak ya da rondodan geçirerek kullanabilirsiniz. Böylece hem ekmeğiniz değerlenir hem de köfteniz yumuşacık olur.

GALETA UNU YAPIMINDA
Bayatlayan ekmeğinizi fırında ya da açıkta bekleterek kuruttuktan sonra öğüterek galeta unu haline getirebilirsiniz. Galeta ununuzu yine köfte harcında ve başka tariflerde kullanabilirsiniz.

KITIR EKMEK
Bayat ekmeği küp küp doğrayıp fırında kıtırlaştırarak, çorbalarınızda değerlendirebilirsiniz.

BUHARDA EKMEK
Ekmek dilimleri bir kevgire alınır su dolu bir tencerenin üstüne oturtulup üzerine bir kapak kapanır su kaynadıkça ekmeği nemlendirir ve yumuşatır.

Günümüzde ekmek israfı oldukça artmış durumda bu önerileri uygulayarak ekmek israfını en aza indirebiliriz…

 

bayat ekmek bayat ekmekle neler yapılır israf bayat ekmek değerlendirme püf noktaları
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
TV8 Yemekteyiz 23 Şubat 2018 Haftanın Finalinde Kim Birinci Oldu? Yemekteyiz 125. Bölüm Haftanın Finalinde Kim Kazandı?
TV8 Yemekteyiz 23 Şubat 2018 Haftanın Finalinde Kim Birinci Oldu? Yemekteyiz 125. Bölüm Haftanın Finalinde Kim Kazandı?
TV8 Yemekteyiz 22 Şubat 2018 Bilgin Hanımın Evinde Neler Yaşandı? Bilgin Hanımın Menüsü ve Puanı
TV8 Yemekteyiz 22 Şubat 2018 Bilgin Hanımın Evinde Neler Yaşandı? Bilgin Hanımın Menüsü ve Puanı