Kolon kanseri en sinsi ve en tehlikeli kanser türlerinden biri. Gizli bir şekilde ilerleyen kolon kanserinin teşhisi bir hayli zor. Ancak erken teşhis edilmesi ve tedaviye hemen başlanması durumunda, kolon kanserinden kurtulma oranı yüzde 90. Uzmanlar, kolon kanserinden korunmak için beslenme düzeninde bazı şeylere dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor. Özellikle aşırı kırmızı et ve işlenmiş et ürünleri tüketmek kolon kanserini tetikliyor.
3 Mart Dünya Kolon Kanseri Günü kapsamında önemli açıklamalarda bulunan Doç. Dr. Fatih Oğuz Önder, sinsi bir hastalık olan kolon kanserinde erken teşhisin önemine dikkat çekti. Beslenme konusunda da uyarılara bulunan Oğuz, özellikle salam, sucuk, sosis, pastırma gibi işlenmiş et ürünlerinin kansere davetiye çıkarttığını açıkladı.
SUCUK, SALAM, SOSİS, PASTIRMA BİR NUMARALI ŞÜPHELİ
Doç. Dr. Fatih Oğuz Önder, salam, sucuk, sosis, pastırma gibi işlenmiş et ürünlerinin Dünya Sağlık Örgütü tarafından kesin kanserojenler arasına dâhil edildiğini dile getirdi. Aynı zamanda aşırı kırmızı et tüketmenin de kolon kanserinin nedenleri arasında olduğunu söyleyen Önder, etin pişirilme biçiminin de kolon kanseri için önemli olduğunu dile getirdi. Mangalda yanan kırmızı etin kolon kanserine neden olabildiğini söyleyen Önder, bu kanserojen maddelerin sadece kolon kanserini değil, aynı zamanda mide ve pankreas kanserini de tetikleyebildiğini söyledi.
ETİN ATEŞE 15 CM UZAKTA OLMASI GEREKİYOR
Kanserojen maddelerin ortaya çıkmaması için etin nasıl pişirilmesi gerektiği hakkında da bilgiler veren Önder, etin ateşe en az 15 cm uzaklıkta olması gerektiğine dikkat çekti. Vatandaşlara kanserden korunmak için de önerilerde bulunan Önder, tarama testlerinin düzenli yapılmasının, ideal kilonun korunmasının, posasız yiyecekler tüketilmesinin ve protein ağırlıklı beslenmenin kansere karşı korunmada önemli olduğunu dile getirdi.