Muğla’nın ilçelerinde görülen ve her yıl bahar mevsiminde toplanan kuzugöbeği mantarı toplama mevsimi başladı. Muğla’nın Menteşe, Dalaman, Ortaca ve Köyceğiz ilçelerinde halk, kuzugöbeği mantarı toplamak için dağlara çıkmaya başladı. Kuzugöbeği mantarının kilosu 250 ile 300 TL arasında satılıyor.
Kuzugöbeği mantarı Çin tıbbında en önemli şifalı bitkiler arasında yer alıyor ve faydaları saymakla bitmiyor. Mide ve bağırsak hastalıklarının tedavisinde kullanılan kuzugöbeği mantarı, Muğla’nın Dalaman, Köyceğiz, Menteşe ve Ortaca İlçeleri'nde toplanıyor. Mart ayında yağmurların yağması ile ağaç diplerinde oluşan mantar, Muğla halkı için önemli bir gelir kaynağı. Çünkü kuzugöbeği mantarı şu anda 250 ile 300 lira arası kilogram fiyatı ile satılıyor. Fakat geçmiş yıllarda Kuzugöbeği mantarının kurusunun 600 ile 800 TL arasında satılması nedeniyle, bazı vatandaşlar satmak yerine beklemeyi seçiyor.
“KUZUGÖBEĞİ MANTARI AZALDI”
Muğla’da son yağmurların ardından vatandaşlar kuzugöbeği mantarı toplamak için dağlara akın etmeye başladı. Vatandaşlar, kuzugöbeği mantarının Mart ayında çıkmaya başladığını ve Mayıs ayına kadar devam ettiğini söyledi. Muğla halkı gelen tüccarlara kuzu göbeği mantarı satarak önemli bir gelir sağlıyor. Ancak vatandaşlar geçen yıllara oranla bu yıl mantarda azalma olduğunu söylüyor. Bilinçsiz bir şekilde toplama yapılması ve yağmurların az yağması mantarın çıkışını etkiliyor.
"ANTİBİYOTİĞİN HAMMADDESİ OLARAK KULLANILIYOR"
Kuzugöbeği mantarının ilaç sanayiinde de oldukça önemli bir yeri var. Çünkü antibiyotiğin hammaddesi olarak bu madde kullanılıyor. Aynı zamanda Avrupa ve İskandinav ülkelerinde lüks restoranlarda çok tüketilen bu mantara Avrupa’dan da ilgi oldukça büyük.