Zerdeçal’ın içerdiği kurkumin benzeri bileşikler bilimsel araştırmalara kadar konu olmuştur. Hakkında 10,153’lük makale yazılmış olan ve sağlık için çok yararlı fonksiyonel gıda olarak gösterilen zerdeçal’ın büyük faydalarını haberimizde okuyabilirsiniz.
Zerdeçal bilim dünyasında sağlık yararı hakkında araştırma yapılan sarımsak, tarçın, ginseng, zencefil ve deve dikeni gibi bitkiler arasında en baş sıradadır. Sağlık açısından oldukça önemli yer taşıyan zerdeçal uzun bir süredir sindirim sistemi, iltihap giderici ve antioksidan faydaları için kullanılmaktadır. Özellikle de taze zerdeçalın saymakla bitmeyen pek çok faydası bulunmaktadır.
ZERDEÇAL NEDEN TAZE TÜKETİLMELİDİR
Hastalıklardan korunmak için gıdaların tamamının tüketilmesi daha faydalıdır. Gıdaların taze tüketilmesi ve depolanmış veya toz haline getirilmiş formlara göre bazı avantajlar içermektedir.
KANSER SALGININDAN KORUNMAK İÇİN ZERDEÇAL TÜKETİN
Zerdeçal kanser hastalıkları içinde koruyucu niteliktedir. Meme, prostat, deri ve bağırsak kanseri gibi birçok kanser tipinden koruyucu maddeler bulunduran taze zerdeçal aynı zamanda tedavide destek amaçlıda kullanılmaktadır.
ZERDEÇAL ŞEKER HASTALIĞINDA DA FAYDALI
Şeker hastalığı riski şişman veya normal kiloda olan insanlarda gün geçtikçe artmaktadır. Zerdeçal tek başına veya beraberinde karabiber ile kullanıldığında kan şekeri ve kan yağlarının düşürülmesine yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda insülin direncini düşürmede ve kan şekerlerinde de iyileşmeye destek olmaktadır.
Zerdeçal aynı zamanda sindirim sistemine, eklem ağrılarına, kalp ve damar sağlığına, beyin yaşlanması ve unutkanlığa kadar birçok rahatsızlıkta faydalıdır.